Cave de Castelmaure
Rouge Vigneron
Corbières - 2014
AOP Corbières
Vin rouge
Ensoleillé
ACCORDS METS & VINS :
CONSEIL DE DÉGUSTATION : Apéro, Barbecue, Dîner simple
L'avis de notre expert
« On est surpris par son côté ensoleillé et chaleureux, et par cette note de fraîcheur en fin de bouche. Ce vin généreux en fruit et en gourmandise est un allié inconditionnel de ces dîners entre amis qui s'éternisent... Chaudement recommandé ! »
André DÉSORMAIS, Expert InVinôme
Fiche de dégustation
Bouche
Fraîche
Souple
Bouche souple et ronde à l'attaque avec de la chair et de la densité en milieu de bouche.
Conclusion
Rond
Gouleyant
Un vin fruité et croquant, friand et élégant : un vin de copain !
Accords mets & vins
6,95 €/btl soit 41,70€ le carton de 6 bouteilles
Le Domaine
« Cours camarade, le vieux Monde est derrière toi », telle pourrait être la devise des bouteilles de Castelmaure. Ambitieux, mais jamais hautains, aussi bons à boire jeunes qu’à garder patiemment en cave, ces vins-là n'ont plus besoin de parler d'eux, il suffit de les goûter. Plébiscités par la critique internationale, ils symbolisent tout à la fois l’immense potentiel des grands terroirs du Sud et une approche moins hiératique, plus conviviale, de la dégustation. Authentiques, charnus et suaves, ils n’entendent parler de rien d’autre que de plaisir.
Site internet du domaine
L'appellation
AOP Corbières
RÉGIONS : Languedoc
SURFACE : 13 187 ha
CÉPAGES : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan principalement
COULEURS : Rouge, Blanc, Rosé